Select Page

Hi Steemians…

Hampir setiap hari saya sarapan makanan ini karena rasanya yang gurih dan mengundang selera. Banyak dijumpai di sepanjang jalan di kota Medan, sembari ke rumah sakit saya pun singgah ke warung sarapan yup ini namanya lontong sayur dan nasi gurih.

Lontong Sayur

lontong sayur

Lontong sayur merupakan salah satu makanan untuk sarapan yang umum dijumpai di kota Medan. Sekitar 4-5 potong lontong disiram dengan kuah santan yang berpadu dengan beberapa jenis sayuran serta rempah, kemudian ditambahkan bihun goreng, sambal teri kacang, serundeng, kerupuk dan sambal telur. Rasa yang didominasi pedas dan gurih memang kesukaan orang Medan. Dan beberapa tahun belakangan lontong sayur tak hanya dijumpai pada pagi hari namun juga di malam hari namun si ‘pedas gurih’ ini berganti nama menjadi lontong malam.

 

Nasi gurih

nasi gurih

Nasi gurih adalah sebutan untuk nasi yang dimasak dengan santan dan garam. Penyajiannya dengan bihun goreng, sambal teri kacang, serundeng, sayur-sayuran dan sambal telur.

Sambal telur merupakan optional , perannya dapat digantikan dengan ayam sambal, sambal ati, sambal ikan, perkedel bahkan tidak memakai salah satunya.

Setelah makan yang pedas-pedas rasanya butuh yang manis-manis ya makanya saya juga memesan teh manis hangat sebagai penawar.

Teh manis panas

teh manis panas

Setelah menyeruput sedikit teh manis yang masih panas, saya pun melanjutkan perjalanan.

Terima kasih steemians atas perhatiannya, sampai jumpa di postingan berikutnya

Salam

@bundaqubeki

bundaqubeki